Karakterisasi Film Nanokomposit Berbasis Kitosan Dengan Penambahan Beeswax Dan Nanopartikel Zinc-Oksida (NP-ZnO)Friska Tania Hutabarat / Ni Wayan Arya Utari, S.T.P., M.Sc. / Teknik Biosistem , 2023Penurunan mutu produk pertanian dapat diatasi dengan melakukan metode pelapisan. Pelapisan pada produk pertanian dapat menghambat laju respirasi dan transpirasi sehingga buah tidak cepat layu, berkerut, dan membusuk. Kitosan merupakan salah satu jenis polimer yang memiliki sifat hidrofilik dan rapuh... |